教孩子学会做饭菜一一瓶窑一中主题研学旅行探索
2018-07-26 09:33:39| 分类：
研学旅行
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7月12目瓶窑一中圆满完成首期出境研学旅行，意义重大，但这是仅30名学生参与的“点式”德育活动(尽管我们通过微信图文分亨给更多师生和家长)。在此之前，我们已更大力度探索面向全体的研学旅行探索:
一、变春游和秋游为主题研学。近五六年来，瓶窑一中春游和秋游成为师生欢迎的德育活动，但是在“市内“、“就近”的限制下，春游和秋游明显存在旅游资源不足，小学和中学冲突，重复旅游等问题，况且纯旅游的形式教育价值不大。2018年4月13日首次对春游进行了改革，开展了“珍爱生命，安全教育”研学旅行活动，这是“春游”+“安全体验课”的模式，到达余杭区野芦湾安全科技教育基地，在这生态公园的春光里，由国内首家以体验式训练为主的安全素质教育培训机构参与，通过火灾、地震、交通等体验式大型设备，模拟灾难发生的真实场景，全校师生身临其境地进行了全面的安全主题活动。这次活动既把平时枯燥的说教式的安全教育变得生动、有趣，学生感 兴趣(一天的体验在高兴趣、高效率中完成)。
二、国防教育与主题研学旅行相结合。初二年级时赴长乐林场国防教育基地开展四天国防教育是我区传统德育项目。2018年5月11日和12日，瓶窑一中在既定国防教育的基础上，紧接着又圆满进行了一次“丛林探秘”的主题研学旅行活动。这次活动最大的价值是在于国防教育与主题研学旅行的无缝对接。既迎合学生留恋的心境,，又保证了最佳的研学秩序，获得最佳的研学效率：如团队创作、团队展示，能量传递、厨艺大比拼……这些由五百多学生共同参与、富有趣味性、参与性、体验性的活动，放在平时单独组织的研学旅行中，其效果会大打折扣；这一天，长乐林场特有的林场美景与身着迷彩服的学生，嘹亮的歌声、号子声，构成最动人的春天里的教育旋律。
三、教学生学做饭，意义重大。俗话说，今后能“上得了厅堂，下得了厨房”是对新一代独立女性（男性）的通俗标准，而从现实状况来说，现在家庭教育中，宠爱有加，重视学习成绩，孩子到了初高中以后，也不会做饭菜，独立生活能力低下，也使得他们今后成立新家庭后，有诸多矛盾。这是我们学校教育也应引起重视的。因此，瓶窑一中在一学年的二次不同研学旅行中，都很好地设计了“厨艺大比拼”的项目，成为研学旅行最成功点之一。在野芦湾安全主题研学旅行当天午餐时段，数千平方的大型野炊营地，600余名师生分成60余灶桌，同时点柴火。学生男女分工，团队合作，定菜谱，男烧火，女做菜……当时那种炊烟浓浓，炊香扑鼻地场景； 那种饭烧焦了，菜烧咸了……给师生留下极为深刻的回忆。那些平时已具有一定下厨能力的同学（即使是成绩不够好）成为名星，获得存在感 ，没有下厨能力的同学，有了学做饭的强烈愿望。
5月12日中餐，在与长乐林场国防教育与研学旅行相结合那次，在国防教育氛围里，这样的厨艺比拼取得更好的效果。
本学期我们在 “点面结合”、“境内外结合”的研学旅行方面作了努力探索，期待使更多学生通过研学旅行获得更好的成长。
安全教育在野芦湾的春光里，满眼绿色； 安全主题教育是体验式的，学生始终保持高度兴趣。
这不是军训，是我们在我们穿起迷彩服，在长乐林场的美丽环境 里开展拓展活动，同学们在进行
团队创作、团队展示，能量传递的有趣活动。
这是4月13日初一学生的大场面60灶同时升火，进行厨艺大比拼，他们分组合作，颇有男烧火女洗菜做饭，自食其力，留下美丽的记忆。
这也不是军训，是我们拓展活动中安排了厨艺大比拼。看，在完全野营的环境里学做饭菜，品尝自己团队合作的成果多么有味啊！
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